Kad mlađi nastave vekovnu tradiciju uspeh je zagarantovan: Zdrav med sa gazdinstva Simića iz Grgura
Na gazdinstvu Simića iz sela Grgura mlađi uspešno nastavljaju bogatu tradiciju pčelarenja.
video:
foto:
U brdima Cerovice u blačkom selu Grguru postoje idealni uslovi za pčelarenje što je porodica Simić umela maksimalno da iskoristi.
Tradicija bavljenja pčelarenjem ovde je duga a mlađi su odlučili da sve to uspešno i nastave. Jedan od njih je i Ivan Simić koji sa suprugom živi na relaciji Beograd – Grgure i uspešno nastavlja bogatu tradiciju pčelarenja porodice Simić.
-Naše gazdinstvo nalazi se u selu Grguru na jugo-istočnim obroncima Kopaonika , smešteno u ekološko čistom okruženju,jer od našeg gazdinstva počinje planina, ističe Ivan dodajući da se pretežno bave pčelarstvom ali su zastupljeni i drugi vidovi poljoprivrednih poslova poput stočarstva i voćarstva.
Od Ivana smo saznali da trenutno imaju oko 120 košnica od čega je 70 smešteno daleko u planini u brdima Cerovice.
Simići su zadovoljni ovogodišnjom medoberbom a što se tiče proizvoda ovde je u ponudi širok asortiman.
-Imamo šumski, bagremov i livadski med, kao i proizvode od meda sa raznim voćem, saće u medu i voštane poklopce u medu. Od ove godine u ponudi imamo nov proizvod a to je suva šljiva i orah u medu, ističe Ivan dodajući:
– Tradicija nas je održala i moramo da poštujemo one pre nas. Kod nas je tradicija pčelarenja duga i znanje se prenosilo s kolena na koleno…, ističe Ivan koji je inače diplomirani ekonomista koji još uvek ne radi poso u struci i za koji se školovao.
Planovi Simića usmereni su ka povećanju broja košnica a Ivan sa suprugom odlučio je da ostane na selu i da zajedno napređuju gazdinstvo.
