Tri miliona stabala šljiva pred berbom – u Blacu se očekuje istorijski rod i vrhunski kvalitet

Šljiva se na teritoriji opštine Blace gaji u broju od preko 3 miliona stabla na površini od preko 6000 hektara.

Rane sorte su već obrane a ono što sledi za manje od desetak dana jeste glavna berba stenleja, sorte koja je najzastupljenija.

Vremenski uslovi ove godine bili su takvi da su pogodovali dobrom rodu za koji se može reći da je maksimalni a i kvalitet je dobar.

Koreni blačke šljive su dublji od sećanja a stari su u Blacu govorili da šljiva ovde ne raste iz zemlje, već iz srca domaćina.

Svaka od tri miliona šljiva u sebi nosi priču o jednom dedi koji je rezao granu po mrazu i jednom unuku koji danas nastavlja tu tradiciju gajenja šljiva.

Kraj avgusta u Blacu nosi pravu plavu magiju. Celo Blace tada dobije poseban miris šljive, to je  miris koji spaja dim iz starih sušara i sladak, gust vazduh iz kazana za rakiju.

Danas, kada prođete Blacem, videćete more plavih krošnji koje svedoče o tome da tradicija nije stala. Ona živi u svakoj kapi stare šljivovice, svakoj tegli slatka i svakom novom zasadu koji niče na plodnim brežujcima.

Tajna blačkog kazana i način na koji se šljiva u Blacu prerađuje predstavlja živu istoriju koja nije ustuknula pred modernom industrijalizacijom.

Blace je spremno za berbu šljiva koja će uskoro krenuti.

Tekst je deo projekta Kroz plodne njive do blačke šljive koji sufinansira Opština Blace. Stavovi izneti u pomenutom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je raspisao konkurs.