Privredna komora Srbije preduzeću Lazar DOO Blace dodelila nagradu za poslovni uspeh u 2024.godini
Privredna Komora Srbije na godišnjoj Skupštini dodelila je nagrade najboljima u nekoliko kategorija.
Preduzeće ,,LAZAR” DOO Blace dobilo je nagradu za poslovni uspeh u 2024.godini.
U Preduzeću ,,LAZAR” DOO Blace ističu da je ova nagrada veliki podstrek za dalje poslovne uspehe.
Preduzeće ,,LAZAR” DOO Blace:
Preduzeće ,,LAZAR” DOO Blace počelo je sa radom 1994. godine kao trgovina robom široke potrošnje sa zaposlena dva radnika. Tokom 1998. godine dolazi do proširenja delatnosti na preradu mleka i proizvodnju mlečnih proizvoda. Razlog za to je bila zdrava ekološka sredina u kojoj se nalaze i mogućnost iskorišćenja resursa. Planirani kapacitet je bio 1000 litara dnevne prerade mleka. Godine 1999-te počela je sa radom mlekara ,,LAZAR”. Kupljeni su pogoni preduzeća u stečaju ,,D. P. Napredak Blace”, zgrada površine 1500 metara kvadratnih je renovirana i adaptirana za mlekarsku delatnost i na taj način je unapređena proizvodnja kako bi se zadovoljila rastuća tražnja. Instalirani kapacitet novog objekta je 80.000 litara mleka. U ovom periodu broj zaposlenih je višestruko povećan.
Paralelno sa razvojem preduzeća, uvećavao se i broj kooperanata – poljoprivrednih gazdinstava – dobavljača mleka. U početku je otkupljivano sirovo mleko od poljoprivrednih proizvođača iz Topličkog i Rasinskog okruga. Ovo mleko se odlikuje visokim kvalitetom jer je proizvedeno na ekološkom području koje se oslanja na obronke Kopaonika i Jastrebca. Danas, osim iz pomenuta dva okruga u mlekaru svakodnevno stiže sveže mleko iz Zlatiborskog, Nišavskog, Raškog i Šumadijskog okruga.
Tim zaposlenih je sačinjen od menadžera, tehnologa, mlekara, laboranata, radnika u proizvodnji i na farmi, veterinara, stočara, agronoma, prodavaca… Sinergijskim delovanjem se obavljaju proizvodni procesi, kontrola proizvodnih procesa, pakovanje proizvoda, održavanje higijene, unapređenje tehnologija proizvodnje, poslovi na muži, očuvanju zdravlja muznih krava, na pripremi hrane i svih ostalih svakodnevnih poslova u cilju dobijanja vrhunskih proizvoda koji će zadovoljiti najstrožije standarde proizvodnje.
Preduzeće ,,LAZAR” je prošlo sertifikaciju standarda ključnim u proizvodnji hrane – HACCP, ISO 22000 i FSSC. Stalnim usavršavanjem, održavanjem visokih standarda higijene i primenom novih tehnologija garantuju odličan kvalitet mlečnih proizvoda bez dodataka veštačih boja, aroma i pojačivača ukusa, maksimalno se trudeći da zadrže tradicionalne recepture.
Proizvodi se do krajnjih potrošača distrubuiraju putem 18 maloprodajnih objekata, a zauzimaju i prepoznato mesto na policama najvećih trgovinskih lanaca poput Metro cash & carry, Delhaize Serbia, IM Matijević i dr. Inostrano poslovanje je bazirano na tržištima Evropske unije, Švajcarske i Velike Britanije, tržište Carinskog saveza (Rusija), zemljama nekadašnje SFRJ, SAD i Jordana…
Do današnjeg dana, preduzeće je stalnim rastom i razvojem postiglo diverzifikovano poslovanje sa sledećim organizacionim jedinicama: Proizvodni pogon mlekare – 85000l/24h; Farma muznih krava – 1300 grla; Biogasno postrojenje – 1MWh; Ratarska proizvodnja – 1200ha; Voćarska proizvodnja – 240ha i Voćarska hladnjača – 20t/h.
Preduzeće je dobitnik većeg broja nagrada, povelja i zahvalnica lokalnog i republičnog nivoa kojima je prepoznat kvalitet rada kao i za društveno odgovorno poslovanje.
U dosadašnjem poslovanju ističu fokusiranost na tradicionalne principe rada, uvažavajući domaće zakonodavstvo, snagu sinergijskog rada, principe cirkularne ekonomije i zaokruženih lanaca poslovanja.
